Was sich aus Hülsenfrüchten zaubern lässt… Im Tischgespräch stellt Kochbuch-Autorin Estella Schweizer den Wert von Hülsenfrüchten heraus und verrät, wie sie zum köstlichen Beitrag einer gesunden Ernährung werden.Von Ronja Zöls-Biber... Gepostet am 12.Jul.2023 beliebt
„Bio endet für mich nicht an der Stalltür“ Um glaubwürdig zu sein, gehört für Dieter Stark dazu, dass sich gerade Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern biologisch ernähren. Von Ronja Zöls-Biber... Gepostet am 02.Jun.2023 beliebt
Kuh und Kalb im selben Stall Wie die kuhgebundene Kälberaufzucht auch im großen Stil möglich ist, zeigt das Hofgut Eichigt. Von Laura Küpper... Gepostet am 02.Dez.2022 beliebt
Die Hofstelle als Lebensraum Best Practice: Auch auf der Hofstelle lassen sich Strukturen und Rückzugsmöglichkeiten für Insekten und Kleintiere schaffen.Von Stephanie Lehmann... Gepostet am 23.Nov.2022 beliebt
Ernährungssicherheit – Hintergründe und Lösungen Der Beginn des Ukraine-Krieges versetzte die Welt in einen Alarmzustand. Sind wir in Europa auch von Lebensmittelknappheit betroffen?Von Jana Werner... Gepostet am 16.Nov.2022 Agrarpolitik
