Treffpunkt ist der Biobetrieb der Familie Hausmann in 86678 Ehingen, Hauptstraße 59. Themen der Veranstaltung sind die Direktvermarktung und die Nährstoffströme im Biobetrieb.
Der Biohof Hausmann ist ein Ackerbaubetrieb mit Direktvermarktung im eigenen Hofladen. Zwischen ihm und dem Betrieb Keßler besteht eine Futter-Mist-Kooperation. Die Familie Keßler betreibt Ackerbau und eine Öko-Biogasanlage.