biokreis
Betriebsporträt
01.08.2014
"Mia san mia"

Hubert Dennenmoser (56) kostet einmal in der Woche alle Käsesorten, die in der Allgäu Milch Käse eG produziert werden. Als Geschäftsführer will er wissen, wie der Käse schmeckt, der im Betrieb hergestellt wird. Seit 1993 hat er diesen Posten und kümmert sich um das Tagesgeschäft. Die Fäden im Hintergrund ziehen allerdings andere. weiterlesen

   
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